魚を上手く食わせて、上手く酔わせるお店たち。


by clubfame
豪快!舟盛り選手権
あなたの胃袋めがけ、今日もフナモリ丸は突き進む!
あんじ 烏丸六角店
あんじ からすまろっかくてん

「お造り舟盛・大」3000円。ゆうに4人分はありそうな量は、体育会系男子も満足することだろう。他に1500円のものもある。この日は、ホタテ、タイ、ヨコワ、シマアジなどの約10種盛りspan>
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漁師料理のような豪快さも
うちの店ではフツーです

c0223251_114260.jpg  安くて美味い魚を腹いっぱい食べたい時には、迷わず同店に駆け込みたい。で、なにはともあれ舟盛りだ。これが値段の割にデカいのだ。「うちのん、大きいの? よそさんの、知らんしなァ」と言って、ワハッ、と笑う店主、ライバル店のことなど気にしない。不況もどこ吹く風、のサービス精神を見せつける。つまり、ボリュームも値段も、基準は「うちの店」。そんなわけで、同店はいつも大漁にわく漁師町のように活気に満ちているのである。

c0223251_10595620.jpg京都市中京区河原町通三条下ル山崎町238
京都あじびる河原町ビルB1F
 075・223・2425
 17:00~翌1:00
 金土~翌2:00/無休
【 平均予算】3000円





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# by clubfame | 2010-02-25 11:06 | 魚料理
豪快!舟盛り選手権
あなたの胃袋めがけ、今日もフナモリ丸は突き進む!
造里居酒屋 うおしん
つくりいざかや うおしん

いかに箸数を多くできるか? に腐心した「舟盛り」は何と何とな1980円。
「まずコレを見てください。で、焼きましょか? 煮ましょか? となるわけです」と、おやっさん
握りのネタも大きい!
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この宝船がウチの実力
これで判断してください!
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 「あじびる」の1F と地下を貫いているのは、寿司屋精神だ。同店流に言えば、「ぶっちぎり」精神。「舟盛りは名刺代わり。実力はこれで判断してくださいということですわ」と料理長の山下さん(通称おやっさん)。ウニ・鯛・生蛸…8 種の魚に、ちょいとイナセに湯葉まで盛り込んだ、まさに宝船。「もっと高く売れますよ…」という職人さんの呟きはだが、とある一言に今日も埋もれる。
すなわち「原価をぶっちぎり!」。おあとがよろしいようで…。


c0223251_10193568.jpg京都市中京区河原町通三条下ル山崎町238
京都あじびる河原町ビルB1F
 075・223・2425
 17:00~翌1:00
 金土~翌2:00/無休
【 平均予算】3000円





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# by clubfame | 2010-02-24 10:22 | 魚料理
豪快!舟盛り選手権
あなたの胃袋めがけ、今日もフナモリ丸は突き進む!
すしごはん 馬ん場
すしごはん ばんば

昼の「舟盛り定食」1000円は舟盛りと赤だし、ご飯付き。ブロックと呼ぶにふさわしいマグロを筆頭に、その日のおすすめが並ぶ。ほか、上握りなどもおすすめ。
握りのネタも大きい!
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でかい方が「面白い!?」
豪快舟盛りが1000 円也!
c0223251_11152137.jpg で、でかい…。ただその一言に尽きる。「どすん」と音がしそうなマグロの切り身は名刺サイズ以上、厚さはタバコ以上。「別に3 つ4 つに切れるんやけど、そのまんまの方が面白いやろ」と馬場店主。面白い、で終わらせていいの!? 市場で毎日魚を仕入れるのは、どの店でも同じ。
ならばと出したのがこの身のボリュームだ。6~7 種の刺身がのる舟盛りも、切り身たっぷりの海鮮丼も、昼の定食はすべて1000 円前後!今日も「開店、即満席」は仕方がないでしょ…。


c0223251_11163175.jpg京都市南区吉祥院大河原町17-1 カドノハイツ103
 075・313・0567
 11:45~14:00、18:00~L.O.22:00
 ※ネタが切れ次第終了/月休
【平均予算】昼1000円 夜2700円






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# by clubfame | 2010-02-19 11:24 | 魚料理

豪快!舟盛り選手権

豪快!舟盛り選手権
いや決して競ったりするわけではない。この不況もどこ吹く風といったサービス精神を見せつける舟盛りは、まさに大漁旗を掲げた宝船と言えよう。あなたの胃袋めがけ、今日もフナモリ丸は突き進む!

c0223251_1313363.jpgすしごはん 馬ん場
でかい方が「面白い!?
京都市南区吉祥院大河原町17-1 カドノハイツ103
 075・313・0567
 11:45~14:00、18:00~L.O.22:00
 ※ネタが切れ次第終了/月休
【平均予算】昼1000円 夜2700円



c0223251_1321322.jpg うおしん
造里居酒屋 うおしん
この宝船がウチの実力
京都市中京区河原町通三条下ル山崎町238
京都あじびる河原町ビルB1F
 075・223・2425
 17:00~翌1:00
 金土~翌2:00/無休
【 平均予算】3000円



c0223251_1324933.jpgあんじ 烏丸六角店
漁師料理のような豪快さ
京都市中京区六角通烏丸東入ル堂之前町231 星の子六角ビル2F
 075・231・5375
 17:00~翌2:00(L.O.翌1:00)
 日休(日・月連休の場合は日営業、月休)
【平均予算】3300円


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# by clubfame | 2010-02-18 13:06 | 魚料理

Cara Ragazza
カーラ・ラガッツァ
c0223251_19484256.jpg日本のイタリアンに驚きの連続!?
  「というか、魚しか食べるもんがない!」と店長の鷲見さんが断言するとおり、 スペインのガリシア地方は魚天国。スペイン随一の港であるビーゴを有するガリシア料理に特化した同店では、その代表料理で魚の旨みにどっぷりハマることができる。タコのガリシア風はもはやお馴染みだが、カルデイラダ(魚のパプリカオイル煮込み)は、白身魚をメインにムール貝もアサリもごっちゃ混ぜ! これらをフグのダシでコトコト煮込むとあれば、想像だけで垂涎してしまう。


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 目板カレイを使った「カルデイラダ」1890円~。白ワインとフグのダシで魚介や野菜を煮込み、絶妙に乳化したところでパプリカパウダーをたっぷりと。
最後に、ちょっぴりビネガーを加えて味をシメるのがガジェガ風だ

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京都市東山区祇園町南側573-5
 075・532・5100
 11:30~15:00(L.O.14:00)17:30~22:00(L.O.21:00)
 月休(祝日の場合は火休)
【平均予算】昼2000円 夜7000円
http://www.cara-ragazza.jp/


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# by clubfame | 2010-02-13 19:50 | 魚料理